2020年4月5日星期日

【老撾尋茶記】老撾普洱茶(古樹茶)品質優良 欠缺的隻是工藝

好茶沒有分國界,老撾一個非常貧窮的國家,這幾個寨子至今還沒有通電,唯一的收入就是深山裏的古樹茶,比十年之前的刮風寨還窮,但是普洱茶品質一流,可惜做工太差。
老撾北部邊境地區,與我國雲南省山水相連,地理氣候條件相似,特別是易武颳風寨邊界,離老撾隻有十幾公裏,如果沒有發生戰事,隻要騎個摩托車基本上可以自己出入,但最好還是要有當地茶農帶路,畢竟我們的長相不像雲南人,第一,基本溝通不了,第二,他們熟悉當地情況,甚至很多颳風寨的茶農都有親戚或朋友在那裡,有很多颳風寨的茶農都娶老撾女人做老婆。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
中國在2010年立的國碑,在向前走上一步就是老撾邊境了。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
一腳可以踩2個國家(中國,老撾),出國對於颳風寨茶農實在太容易了。
老撾尋茶之旅
大約2小時之後,離目的地還有一小段路程,摩托車突然沒有氣了,一路上基本找不到人家,還好是颳風寨茶農帶路,他們熟悉環境,知道哪裡可以借到打氣筒,所以一定要找熟悉的人帶路,不要以身試險。
老撾尋茶之旅
來到這裡,我的第一個感受就是原始,其實就是落後,相比雲南任何一個茶山的居住環境都差,走地雞一隻100元人民幣,但是要自己抓。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
老撾小鎮上的居住環境,由於沒有中文名字,雖然記不起它的名字,但這段記憶會一直留在腦海裏。。。
 老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>的出產地
這個老撾的小鎮和易武颳風寨隻是一線之隔,但兩地人們的生活水準卻有着天壤之別。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
相比而言,老撾人各方面的條件和颳風寨甚至整個雲南都相差很遠,完全是兩個不同的世界。
風雨飄搖的老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
風雨飄搖的茅草屋。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>中的大戶人家
這個是吊腳樓,又防震又防潮,而且非常通風。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
用兩個字可以概括:清貧。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
唯一的交通工具就是魔拖車,但也不是每一家都有。
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還是那2台摩托車最搶眼!
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
老撾茶農的糧倉,也是十分的簡陋,我也不知道他們到底怎麼防潮的。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
這邊的房子相對好一些,聽說是這幾家茶農古樹茶比較多,收入也多很多。
老撾<a href=http://zlhtea.com target=_blank class=infotextkey>古樹茶</a>
老撾古樹茶,老撾大樹茶,老撾生態古樹茶
因為老這裡買茶的中國人基本上不會看老撾文,老撾茶農也要中國字來寫,如果運氣好的話,可以碰到有人會講雲南話。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
老撾地道茶農,非常期待的眼神,隻要是茶的季節,每一天都有新希望!
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
再忙,再苦,有它,自然就快樂很多!來一口水煙,當地茶農最佳享受時間,就好像我們的下午茶時光。
我在老撾尋找<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
此時此刻,那個門牌一定是主角,我隻有做配角的份了,不不不 .......我還是覺得老撾普洱茶才是主角!
老撾美女在挑選<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>黃片
老撾小美女在挑選普洱茶黃片,因為她隻有十四歲,已經顯得很成熟了。

老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
實在太窮了,不是不喜歡穿鞋,而是根本買不起啊!回想一下我們的小孩,實在幸福!
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
姐弟幾個很好奇看著我們,因為平時很少有人會到這個小地方。
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
這家是大戶了
老撾<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>
也是大戶人家。
 老撾尋茶之旅
十分難得來老撾尋茶一次,怎麼樣也要留個記憶。

雲南省產普洱茶,老撾也產茶葉,但是不是普洱茶有爭議。有人認為,隻有雲南大葉種茶葉才是普洱茶,而更多的人認為,老撾、越南等國產的茶葉也屬普洱茶,統稱為邊境普洱。老撾普洱茶產地以豐沙裏最為出名,豐沙裏為老撾的一個村寨,其地位相當於我們國內的老班章了,而以茶葉品種來論,則以老撾貢茶最為出名。老撾普洱茶原料不錯,但工藝有欠缺,成品茶會有煙味,但總體上來說,老撾普洱茶是性價比很高的茶。隨着國內普洱茶市場的火爆,越來越多的人將目光投向了老撾普洱茶,老撾普洱茶正被越來越多的人所認識、所看重。
 

2020年2月25日星期二

雖然喝茶不能治療新型冠狀病毒,但能預防!可以天天喝!


雖然喝茶不能治療新型冠狀病毒,但能預防!可以天天喝!


最近在全國流行的新型冠狀病毒,牽動着所有國人的心,令人遺憾的是目前并沒有研制出針對病毒的有效疫苗。著名呼吸病學專家、中國抗擊非典型肺炎的領軍人物,鍾南山院士提出:“在新型冠狀病毒的疫苗研發成功之前,提高免疫力就是最好的預防方法。”
喝茶、運動、健康的作息、良好的心态,都是可以提高自身免疫能力的,希望大家可以客觀、科學地理解茶和健康的關系。
茶葉,作爲世界上最健康的飲料,沒有之一,許多人愛喝茶,看中的都是茶帶來的健康的價值。
 著名茶葉健康研究專家、浙江大學茶學系屠幼英教授指出:茶作爲一種健康的飲料,廣泛的認爲是可以提高免疫力的,這些方面的觀點已經有大量的論據,主要茶裏的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等等這些營養成分,都有抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用,所以大家都認爲飲茶是一種健康的,生活方式。
茶葉中含有多達500多種的化學物質,包括茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素、礦物質、蛋白質、茶多糖等等。這些成分大多對人體有益,在這些有益元素的共同作用下,可帶給我們從頭到腳的保護。
 我們喝下去這杯茶,最終跨過“血腦屏障”的大門進入腦組織的是一波茶氨酸。在腦組織中,茶氨酸可影響多巴胺等神經遞質的代謝和釋放,起到鎮靜安神、保護腦損傷的作用。
茶裏面含有豐富的茶多酚茶多酚,就是天然的優秀的抗氧化超能手。現代化學領域裏面,茶多酚被廣泛哂玫礁鞣N抗氧化的産品裏面。最常見的,莫過于各種名目的化妝品。
 茶多酚,憑着出色的抗氧化功能,讓經常喝茶的我們皮膚變滋潤、抗衰老。長期飲茶帶來的“逆齡”定不會差于普通的化妝品,更能夠讓人健康年輕。
茶葉中防齲的作用主要來自于氟元素。許多牙膏的防齲成分也是氟。一方面,氟化物能降低牙齒表層釉質的溶解度并促進釉質再礦化。相同酸度,如果存在氟化物,牙齒的溶解度降低,不容易發生齲壞。
另一方面,氟化物能抑制口腔中緻齲菌的生長、抑制細菌産酸。在牙齒發育期間攝入适量氟化物,可以使得牙尖圓鈍、溝裂變湣_@種形态改變可以使牙齒易于自潔,抵抗力增強。
茶葉所含的維生素,特别是胡蘿蔔素、維生素C,維生素B1等是維持眼睛生理功能必不可缺的元素物質。每100克茶葉約含1200微克維生素B2,比大豆約高5倍,比瓜果類約高60倍。
 每喝一杯茶相當于攝入20微克的維生素B2,維生素B2是維持視網膜正常功能必不可缺的活性成分。飲茶能夠防治角膜混濁、眼睛幹澀、視力減退等症。
研究結果表明,每天至少喝一杯茶可以使心髒病發作的危險降低44%。喝茶之所以具有如此有效的作用,是由于茶葉含有大量類黃酮和維生素等可使血細胞不易凝結成塊的天然物質。類黃酮是有效的抗氧化劑之一,它能夠抵消體内氧氣的不良作用。
肝髒,是人體排毒的重要髒器。喝茶能夠清熱解毒,還能夠防治肝病。茶葉裏重要的組成成分之一,兒茶素,能防止血液、肝髒中的膽固醇、中性脂肪的積累,因此飲茶能夠清肝。
 前面我們提過,茶多酚能夠消炎解毒,其在血液裏面便已經參與清除了部分細菌以及病毒,無疑是減少肝髒的負擔。
常年喝茶,可潤腸通便,助消化,還可防慢性胃炎。茶多酚,在人體内是個小能手,方方面能夠發揮作用。在腸胃中,茶多酚的特效功能是:促進腸道蠕動,幫助消化。常飲茶,對于提高人體腸道的免疫力有益處。
 研究發現:茶氨酸可以提高免疫力,遠離像SARS這樣的病毒侵害。雖然不能證明,茶葉中的成分可以治療新型冠狀病毒,但是屠幼英教授指出,喝茶可以預防新型冠狀病毒!
 首先,我們知道喝茶的過程,有一個非常良好的氣氛,茶的香氣可以讓人産生更多的多巴胺,保持喝茶之人心情很愉悅,提高免疫力。

第二,茶裏的茶多酚,包括裏面的EGCG,茶氨酸,茶多糖,黃酮,可以幫助提高機體的免疫能力,清除自由基抗氧化,有助于清除炎症。

正值病毒流行之時,屠幼英教授建議大家天天喝茶,科學飲茶,盡量保持足夠濃度,預防病毒侵擾。

希望大家都能夠平平安安,健健康康,打赢這場疫情戰役!

希望老班章不忘初心,讓更多的人都能喝得起老班章普洱茶

 無論你是剛開始瞭解普洱茶,還是普洱茶的老茶友,你一定聽過老班章,一個號稱普洱茶王的山頭。
它是普洱茶的一張耀眼的名片,普洱茶界公認的“茶王”。
如果把茶界比喻成江湖,各大茶類“華山論劍”,比一比誰的茶好喝,那麼代表普洱茶出賽的一定是老班章
你有沒有想過,為什麼老班章普洱茶王,而不是其他山頭呢?是什麼因素,讓老班章一下子成為了普洱茶王?
成為普洱茶王,這5大因素不可缺少:
1、口感好,霸氣似王
要成為王,首先口感要好。說起老班章的口感,讓人喝過不忘。香氣高揚,回甘生津猛烈持久,體感通透,茶氣霸道,有王者風範。
相比易武冰島的柔美,老班章的剛烈,霸氣外露,更顯王者氣質。而冰島易武更像王後。
很多茶友也喜歡把老班章比作普洱茶中的茅臺,其口感也都是很烈。一個酒中之王,一個普洱茶之王。

2、歷史悠久,有底蘊
要成為普洱茶的山頭之王,一定要有古樹茶,樹齡要大。
老班章是典型的猛海大葉種,據說是布朗族先民所種,至今已經有4500年。還有800年的茶王樹,雖然未被證實,但是幾百年肯定是有的。
班章海拔1700~1900米,常年雲霧繚繞,老班章古樹分散在茂密的森林中,歷經百年滄桑,造就口感豐富,濃厚潤滑,回韻悠長的普洱茶
 2017中樂號<a href=http://m.86puer.com/puer/laobanzhang/ target=_blank class=infotextkey><a href=http://m.86puer.com/puer/laobanzhang/ target=_blank class=infotextkey>老班章</a></a><a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey><a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a></a>
3、貴,但不是最貴 
要成為普洱茶之王的普洱茶一定是名貴,但是不能最貴。太便宜的古樹茶成不了經典,為什麼?因為普洱茶山頭古樹茶價格也和口感有關,名貴是有這個實力,口感好,市場接受,很多人認可。
老班章貴,特別是這幾年,很多剛開始瞭解普洱茶的茶友,聽說老班章很貴,總覺得老班章應該是普洱茶山頭中最貴的茶?
然而,並不是。
雖然老班章的價格這些年一直在漲,這兩年古樹頭春一公斤已經過萬了。但是比老班章貴的茶有很多,比如冰島易武薄荷塘,還有可遇不可求的曼松,這些古樹茶都比老班章貴。
相比被稱為普洱茶王後的冰島古樹茶老班章現在的價格隻有冰島的三分之一,從某種意義上說,老班章價格還有上升空間,為什麼不能太貴?因為太貴了,大家買不起,影響力不夠啊。
 <a href=http://m.86puer.com/puer/laobanzhang/ target=_blank class=infotextkey><a href=http://m.86puer.com/puer/laobanzhang/ target=_blank class=infotextkey><a href=http://m.86puer.com/puer/laobanzhang/ target=_blank class=infotextkey><a href=http://m.86puer.com/puer/laobanzhang/ target=_blank class=infotextkey>老班章</a></a></a></a>引得無數茶友又愛又恨,愛它的茶味,愛它的霸氣,愛它的尊貴;恨它的價高,恨它真品難求。
4、產量夠,影響力才夠
要成為普洱茶的王者,要有一定的產量。
很多山頭隻有幾十公斤,上百公斤的古樹茶,一上市,基本都在少數藏家和茶商手中,很少流入市場,影響力是不夠的。
薄荷塘一年隻有幾十上百公斤的產量,很多人都隻是聽說特別好喝,卻很少喝到,價格倒是一年比一年高。
還有萬中無一的曼松古樹貢茶,那在古代是給皇帝喝的呀!如今呢?
產量太少,一年就那麼一點,都在藏家手裡 ,可遇不可求,大多數老茶客都隻是聽聞傳說,並沒喝過真的,也對其口感無從評價。
再看老班章,古茶園有4980畝,一年40噸的產量,春茶有15-20噸左右,足夠讓很多人喝到真正的老班章古樹茶,其影響力也是很深遠的。特別是在老班章成名初期,價格比較便宜,很多喝過老班章的都難忘其口感。
酒深不怕巷子深,好茶總是走漏風聲,慢慢一傳十十傳百,老班章建立起了威望,越來越有了王的氣質。
 
5、可以是單打冠軍,但必須還要全能
老班章的回甘又快又猛烈,茶氣好,在普洱茶中,不是第一也是第二。
要成為普洱茶之王,不僅要有突出的優點,還要各方面都優秀。老班章香氣,獨特的蘭香,引人入勝,厚度好,回韻悠長,喉韻深,各方面都很不錯。
很多山頭都拿老班章做比較,以媲美老班章為榮。隻有各方面都技壓群雄,才能當上王。
老班章的“封王之路”不可複製,是天時、地利、人和的結果。天時是遇到了普洱茶發展的契機;地利是老班章所處位置好,老班章位於猛海縣布朗山,猛海縣是普洱茶第一縣;人和是茶客都很喜歡老班章的茶,追捧它為普洱茶之王。
 
如今,老班章普洱茶界的王者地位很難撼動。我們親手把它送上神壇封王,卻感覺老班章離我們越來越遠。因為它越來越貴了,越來越多的茶友都說買不起!我們愛喝老班章,愛它的回甘,愛它那讓人體感通透的茶氣


 
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2019年11月29日星期五

為什麼有那麼多茶友喜歡老班章普洱茶呢?

為什麼有那麼多茶友喜歡老班章普洱茶呢?
老班章普洱茶界公認的普洱茶「王者」,茶林中所種植的是布朗山大葉種,這些優質的古茶園大部分位於原生態密林中,可以說是,茶中有林,林中有茶,獨特的生態環境造就了老班章茶氣強勁、濃釅霸氣的獨特口感,香港「中樂號」製作的老班章更是多年都受到了眾多普洱茶山頭愛好者的追捧和收藏。
老班章引得無數茶友又愛又恨,愛它的茶味,愛它的霸氣,愛它的尊貴;恨它的價高,恨它真品難求。
香港中樂號<a href=http://m.86puer.com/puer/laobanzhang/ target=_blank class=infotextkey>老班章</a><a href=http://zlhtea.com target=_blank class=infotextkey>古樹茶</a>
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2019年11月28日星期四

2019老班章 王者歸來 敬請期待!

今年的老班章已經順利壓製完成,很快可以到香港同茶友見面,由於從今年開始,老班章不再採摘雨水茶,加上老班章茶農對茶樹的保育做得非常好,可以感覺到今年的秋茶品質比往年高出很多,想為自己收藏幾片茶王,今年絕對是機會,我們一起期待!
提起老班章,在普洱茶界可謂如雷貫耳。老班章普洱茶确非凡品,是讓人喝過便忘不了。那種入口即苦,苦完即化,湯質飽滿,口感協調,香氣厚沉,極爲生津回甘,10餘泡後如冰糖般清甜的種種鮮明特點,使愛茶人爲之夢繞魄牽。因而也便有了“澀盡七分香,苦退十日甜”美譽,被茶界視爲不可多得的“茶王”,成爲普洱茶至尊。
<a href=http://m.86puer.com/puer/laobanzhang/ target=_blank class=infotextkey>老班章</a><a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>


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2019年9月17日星期二

老班章普洱茶什麼時候被炒成天價?

老班章普洱茶什麼時候被炒成天價?

 老班章不是有時被炒成天價,而是常年都是天價,並且基本上是連年上漲,在我的記憶中,隻有2008年下跌過。
老班章應該是從2002年以後開始逐漸出名的,它的出名應該和“x今”有關,當年的“大白菜”用的基本上是老班章的原料,這批茶一面世就受到了廣東許多茶友的認可,他們紛紛跑到產地尋找同一原料,推動了老班章價格的上漲。
2005年那時老班章的價格已經有所上漲了,比當時其他產區的平均價格高了很多,記得好像是200多塊錢一公斤,當時聽起來就是天價。到2008年下跌時,其他產區的茶好的也就幾十塊到一百來塊一公斤,一般的茶十來塊,甚至幾塊錢一公斤都有,但老班章還是保持著當時的最高價,三百多到四百一公斤。之後它的價格就開啟了一個超級大牛市,這十一年來從沒下跌過,並且每年漲幅驚人,其漲幅之大很難找到另外一個品種與之媲美,包括茅臺的股票。

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有時我也很納悶,為何一個酒,一個茶會有如此驚人的漲幅,其內在的原因是什麼呢?是文化嗎?還是金融化帶來的結果?歡迎各位發表意見


 

老班章普洱茶的稱王之路

 老班章普洱茶的稱王之路
老班章普洱茶界一直是神奇般地存在,不管風風雨雨,不管新秀層出不窮,誰與不敢爭班章為王,最多自己稱後,比如冰島為後,昔歸為後,易武為後,目前為止,王者依然是老班章
細細思考一下,為什麼沒有與班章爭王呢?這可能與老班章獨特的茶質霸氣有關。這是王者的象徵,其他產區,雖然屢出高價的普洱古樹茶,但是,都是與柔綿甘糖順滑有關,沒有一款茶能以霸氣來爭王,所以,我們可以這樣理解,霸氣十足的班章,一直獨領風騷,而柔綿甘甜的卻屢出新秀,所以,好多人說,男人喜歡班章,女人喜歡各個後,比如易武冰島昔歸等。

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老班章的古樹保護應該是雲南最佳,看這為了能更好地保護,避免以採摘影響古樹,用不銹鋼搭架,讓人可以這影響茶樹的情況下來採摘茶葉。
看這茶王路,因為茶王,老班章的價格不僅沒有下降,而是屢創新高,這也讓老班章一直價格穩定上升的原因。
當然剛才那些所看到的,基本是採摘季時,大家你爭我搶中完成。即使沒有人爭搶,價格也穩坐釣魚臺。連我們上圖看到的這種古樹,很多時候也會加入到選采的隊伍。如果沒有人選采,才能有機會進入到古樹的行列。
古樹和高品質普洱茶,可以從外觀看得出來,色澤烏亮,芽頭披毫絨毛多,手感不輕飄較重。能看到砂感。