品飲老班章應該注意什麼？

 品老班章，注意幾個點。

第一、每泡過後的的停頓時間，停半分鐘或者一分鐘，仔細感受口腔的變化，包括回甘生津產生的部位和持續時間，以及喉韻、香氣。

第二、掛杯香值得一聞，整個品飲過程，我親身實驗過幾次，從第一泡到十泡，掛杯香都始終存在於裝過洗茶水的公道杯裡，邊品茶邊聞香，很舒服。

第三、喉韻，老班章的喉韻，非常沉穩而且深，擴張力很兇猛，四泡以後很明顯，留意喉嚨向下一段，喉韻的深淺以及持續時間。

第四、留意茶湯從第一泡到第十泡之間每一泡的厚度和飽滿度，層次之間的遞進轉變，茶氣的擴散和停留時間，氣韻是老班章最霸氣的部分。

就這些。

有些人，不能等，一等就是一生；有些茶也不能等，一等就是一年。

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